Como se sabe o chá possui cafeína e embora para adultos saudáveis o consumo moderado de cafeína (6 mg/ kg de peso corporal) não esteja associado a efeitos nocivos muitas pessoas preferem o chá descafeinado.
Já existem no mercado vários chás em que a remoção da quase totalidade da cafeína é efectuada sem recurso a solventes orgânicos, mas também é possível em casa obter chá descafeínado (<80%>
Aqui vai uma sugestão:
Aqui vai uma sugestão:
- Fazer a infusão do modo habitual
- Após 30 s, eliminar o líquido.
- Adicionar água quente às mesmas folhas e deixar em infusão o tempo pretendido.
Sem comentários:
Enviar um comentário