segunda-feira, 12 de novembro de 2007
domingo, 11 de novembro de 2007
Obesidade e Diabetes
Recentemente li um artigo de revisão muito interessante sobre chá, obesidade e diabetes.
Neste artigo é apresentada uma revisão dos mecanismos de acção das catequinas presentes no chá relacionados com a prevenção e tratamento da diabetes e obesidade.
Aqui vai a referência para quem estiver interessado:
Yung-Hsi Kao, Hsin-Huei Chang, Meng-Jung Lee, Chia-Lin Chen, (2006), Tea, obesity, and diabetes, Molecular Nutrition & Food Research, 50 (2):188 - 210.
Mais informação!
Para quem quiser obter mais informação sobre a relação chá/saúde, aqui vai a sugestão de duas publicaçãoes:
- D.L. Mckay and J.B. Blumberg, (2002), The role of tea in human health: an update. (Review), Journal of the American College of Nutrition, 21 (1):1-13.
São um pouco grandes, mas contêm muita informação.
Nota
Quem ler este blog poderá interrogar-se sobre o que estará a fazer no final da maioria das mensagens a palavra continua.
Pois bem, isto quer dizer que o assunto abordado ainda não se esgotou.
O número de estudos sobre o chá verde tem vindo a aumentar, assim à medida que novos resultados forem sendo publicados e eu os for lendo irei acrescentar novas mensagens para quem consulte este blog se mantenha sempre actualizado sobre o papel do chá verde na saúde.
sábado, 10 de novembro de 2007
A minha opinião- a quem interessar!
O chá sempre foi uma bebida muito consumida em todo o mundo e actualmente com a toda a publicidade sobre os efeitos benéficos para a saúde o seu consumo aumentou.
Os estudos científicos não são no entanto, concordantes pelo que penso ainda é cedo para afirmar categoricamente que o consumo de chá previne o aparecimento de determinada doença.
Mas devemos considerar que o chá é consumido desde há muitos séculos, não existindo muitos relatos relativamente à sua toxicidade e que não existem provas que o consumo de chá numa dieta equilibrada seja prejudicial.
Pelo que, penso que podemos continuar a beber chá verde, de forma moderada, uma bebida muito rica em compostos antioxidantes que poderão ser benéficos para o nosso organismo.
Efeitos benéficos do chá verde
Os dados obtidos em estudos com animais devem ser cuidadosamente analisados e se possível confirmados com ensaios clínicos porque o metabolismo dos componentes do chá verde difere consoante as espécies. Além disso, as concentrações de catequinas ingeridas são também muito diferentes.
(continua)
Cancro IV
Os estudos relativamente ao efeito do chá na carcinogénese do cólon que li não são concordantes. Dos vários estudos realizados com humanos apenas dois demonstraram existir um correlação negativa entre a ocorrência de cancro e o consumo de chá.
(continua)
Cancro III
As publicações científicas que consegui obter sobre a relação entre o cancro do pulmão e o chá referem-se apenas a estudos realizados com ratos. Em ratos o EGCG reduz em 30% o aparecimento de cancro dos pulmões. As infusões de chá preto ou verde quando fornecidas, a ratos, como a única fonte de fluídos, inibem o desenvolvimento espontânea de cancro pulmonar.
(continua)
Cancro II
Existem vários artigos sobre o efeito do chá verde e das suas catequinas na prevenção do cancro da mama.
A incidência de cancro da mama não está relacionada com o consumo de chá tal como é demonstrado por estudos realizados nos Estados Unidos, Holanda e Itália. Resultados semelhantes foram obtidos no Japão. No entanto, observou-se que o aumento do consumo de chá verde está relacionado com a diminuição da recorrência de cancro em mulheres japonesas, especialmente nos estágios primários da doença.
(continua)
Cancro I
A maioria dos trabalhos cientificos que consultei sobre papel do chá na prevenção de cancro baseia-se nos resultados de um grande número de estudos com culturas celulares e bioensaios com tumores e em modelos animais. Contudo, os resultados de estudos epidemiológicos são inconsistentes. Alguns demonstram que o consumo de chá tem um papel preventivo no desenvolvimento de cancro, outros, pelo contrário, sugerem não existir qualquer associação entre estes dois factos.
(continua)
Subscrever:
Mensagens (Atom)
